Un bon bonbon ne se dit pas a goodgoodgood

02 novembre 2011

Soupe de l'Halloween!!

Voici une soupe de circontance, que j'ai créée avec les ingrédients du frigo, et elle était vraiment bonne, le fumé des lardons venant relever la saveur de la citrouille! Ingrédients: 700g de chair de potiron 180g de lardons fumés 1 oignon 500 ml de bouillon de volaille dégraissé 20cl de crème fraîche entière Huile d'olive   Faire revenir les lardons à feu vif dans une poêle et y rajouter les 700g de chair de potiron découpée en petits morceaux Laisser compoter 10/15 minutes à feu doux Faire revenir l'oignon seul... [Lire la suite]
Posté par goodlemoncurd à 19:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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