Voici une recette qui revisite le poivron farci, et c'est bon! Un petit côté oriental avec les raisins secs, la menthe et les pignons, j'adore! Je me suis inspirée du livre "Petit Larousse des recettes aux Légumes du Potager"de Larousse. Pour 4 personnes (ou 8 petits appétits):   8 poivrons rouges 8 CS rases de riz 8 tomates 1 bouquet de menthe 1 bouquet de persil 4CS de pignons 4CS de raisins secs 10 CS d'huile d'olive 1 CS de sucre Sel et Poivre     Epepiner les poivrons et leur ôter... [Lire la suite]