Un bon bonbon ne se dit pas a goodgoodgood

19 novembre 2011

Palet de semoule à l'orange

Voici une recette trouvée ICI et transformée par mes soins, j'ai fait la recette pour 4 personnes, avec un moule unique, c'est plus convivial!  Le résultat est pas mal, surtout avec le coulis à l'orange qui surprend par sa texture légère!   1L de lait demi-écrémé 1 CC de sucre brun100 g de semoule de blé fine 2 CS de fleur d'oranger Coulis d'orange : 4 oranges juteuses 1 CS de sucre2 petits suisses 20%    Porter le lait à ébullition avec son sucre. Verser la semoule en pluie et... [Lire la suite]
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10 novembre 2011

Macarons Chocolat-orange ou une bonne boulette!

Voilà, j'ai tenté de faire des vrais macarons, avec leur colerette, avec leur croquant, le côté lisse et savoureux.... Et j'ai lamentablement échoué! Enfin c'était quasi certain, je n'ai pas respecté le temps de repos de la pâte, et la cuisson était limite! Mais je suis contente du résultat gustatif, on dirait des financiers chocolat-orange!  Je mets la recette que j'ai pêchée ici, car elle n'est pas la cause de ma boulette, et si tu es plus patient(e) que moi, çà le fera!! En tout cas c'était bon, les macarons!! ... [Lire la suite]
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