Un bon bonbon ne se dit pas a goodgoodgood

07 novembre 2011

Un Good Lemon Curd!

Ce week end j'ai fait un cheese cake, il était vraiment bon, je te donnerai la recette très bientôt (j'attends de le refaire, pour prendre une photo avant qu'il ne soit englouti!). Toujours est il que le Lemon Curd répond à deux critères: 1) il était dans ce cheese cake l'élément indispensable 2) le lemon curd c'est mon citronnier (pêcher) mignon !! Alors voici la recette que j'utilise pour un Parfait de parfait lemon curd, ils sont forts ces anglais! Ingrédients 2 citrons bio 100 g de sucre 50g de beurre 2 oeufs 1 cuillère à... [Lire la suite]
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14 septembre 2011

Crème au citron

Ah! Voici une version simplifiée et ultra appétissante du cheese cake au citron! Piquée dans l'un de mes nombreux ouvrages de weight watchers (cuisiner au quotidien) ,ils ont des recettes à tomber il faut dire! J'ai juste mis du sucre à la place de l'édulcorant (beurk!) et du lait 1/2 écrémé à la place de l'écrémé! Désolée je ne compte pas les points ww!   pour 4 personnes: 3 oeufs 3 portions de fromage frais à 0% type demi sel (ici carré frais) Quelques gouttes d'arôme citron 1 pincée de vanille en poudre 25 cl de lait... [Lire la suite]
Posté par goodlemoncurd à 11:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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