Un bon bonbon ne se dit pas a goodgoodgood

24 octobre 2011

Timballo Di Cavalo Farcito, ou le Chou Farci!

Le chou farci est un de mes plats préférés! Je ne m'étais encore jamais lancé dans sa préparation, pensant la chose trop longue et compliquée! Et bien que nenni l'ami! C'est tout simple et toujours aussi bon! Une recette tirée du livre de cuisine italienne "Ma Little Italy"chez Marabout, superbe mise en page, et des recettes qui donnent envie d'aller un week end en Toscane!   Pour 6 personnes:   1 chou vert frisé 1 oignon moyen 400g de chair à saucisse (ici 400g de veau haché) 200g de riz pour risotto 80g de... [Lire la suite]
Posté par goodlemoncurd à 21:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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