Un bon bonbon ne se dit pas a goodgoodgood

20 octobre 2011

Tarte tatin aux oignons et aux raisins ou la tarte mystère

C'est super bon, et tout simple à faire! Un petit mélange gustatif entre une pissaladière (sans les anchois) et une soupe aux oignons! Trouvée dans "Tartes Tatin" aux éditions marabout, un petit livre aux belles photos, et aux idées originales!   pour 6 personnes: 250g de pâte feuilletée 2 CS d'huile d'olive 1 CS d'huile d'argan 1kg d'oignon (surgelés) émincés 1 clou de girofle 1/2 cc de gingembre en poudre 1 grosse CS de farine 3 CS de vinaigre de xérès 150g de raisins de Corinthe 50cl de bouillon de volaille... [Lire la suite]
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12 octobre 2011

Boulettes aux pois chiches ultra simples!

Voici une recette toute simple qui constitue un repas rapide et riche en protéines végétales! Je l'ai trouvée dans "De tout coeur Belge" aux éditions Food Bai Food. A tes boulettes!!   Pour pas mal de petites boulettes, ou 8 énormes boulettes:   2 boîtes  de 245g net de pois chiches rincés et égouttés 2 échalotes hachées 4 CS de persil plat 1 gousse d'ail coupée en 2 3 CS de chapelure 1 oeuf Sel, poivre 1 CS d'huile d'olive   Mixer l'ensemble des ingrédients au robot sauf l'huile d'olive. Façonner... [Lire la suite]
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