Un bon bonbon ne se dit pas a goodgoodgood

11 novembre 2011

Soupe de marrons à la sauge

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Une petite recette "express" de mon inspiration, avant le week end! Je viens de découvrir que la sauge et le marron se mariaient super bien!

 

Ingrédients:

1 grosse boîte de marrons cuits (environ 400g)

500ml de bouillon de volaille

15cl de crème fraîche épaisse

un peu de lait

1 à 2 CC de Sauge déshydratée

 

Mixer marrons, bouillon et crème fraîche.

Faire chauffer sans porter à ébullition.

Assouplir le velouté à volonté avec le lait.

Soupoudrer de sauge.

Servir chaud et profiter du week end! 

 

Parfait avec une volaille ou une tartine de roquefort!

 

Posté par goodlemoncurd à 14:30 - légumes ummm! - Commentaires [0] - Permalien [#]
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