Soupe de marrons à la sauge

Une petite recette "express" de mon inspiration, avant le week end! Je viens de découvrir que la sauge et le marron se mariaient super bien!

Ingrédients:

1 grosse boîte de marrons cuits (environ 400g)

500ml de bouillon de volaille

15cl de crème fraîche épaisse

un peu de lait

1 à 2 CC de Sauge déshydratée

Mixer marrons, bouillon et crème fraîche.

Faire chauffer sans porter à ébullition.

Assouplir le velouté à volonté avec le lait.

Soupoudrer de sauge.

Servir chaud et profiter du week end! 

Parfait avec une volaille ou une tartine de roquefort!