Un bon bonbon ne se dit pas a goodgoodgood

08 novembre 2011

Ronde au cantal et aux fèves

Encore plongée dans mon livre "Effeuillez-moi" aux éditions Toquades, il regorge de bonnes idées! J'ai un peu arrangé la recette originale qui était un millefeuille au cantal et aux fèves. Ce qui change? j'ai fait des röstis de pommes de terre à la place des feuilles de bricks dorées au four, la présentation est donc plus" ronde" que "millefeuille", mais la fève et le rösti se mélangent à merveille! Ingrédients pour 4: 4 grosses pommes de terre 1 oignon émincé 1 oeuf 1 CS de ciboulette ciselée 200g de cantal entre-deux 600g... [Lire la suite]
Posté par goodlemoncurd à 12:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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