Le "poisson tantôt" parle avec un doux accent du Nord, il sent bon la bière et la nostalgie !Et il se cuisine divinement! Je ramène dans mes bagages après un passage dans le plat pays, quelques recettes de... Waterzoï ( water=eau zoï=qui bout) !! Au poisson,...

Norman est fort, Norman est drôle! : http://normanfaitdesvideos.com/

Allez! on joue du siphon! Ce n'est pas si effrayant, et çà impressionne pas mal Tante Phlébite dans les repas de famille! Rajoutons que cette recette pour 4 que j'ai légèrement transformée , dénichée dans "Espumas et petites mousses" (édition Solar, www.solar.fr...

Trouvée dans "LE livre de cuisine" (collection "mon grain de sel", www.tana.fr), très beau petit livre pas cher! Cette recette est simple et délicieuse! 4 courgettes rapées finement 1 petite tasse de farine 1 gousse d'ail écrasée 3CS de fines herbes hachées...