Un bon bonbon ne se dit pas a goodgoodgood

30 septembre 2011

Poivrons Farcis version Je fond de plaisir

    Voici une recette qui revisite le poivron farci, et c'est bon! Un petit côté oriental avec les raisins secs, la menthe et les pignons, j'adore! Je me suis inspirée du livre "Petit Larousse des recettes aux Légumes du Potager"de Larousse. Pour 4 personnes (ou 8 petits appétits):   8 poivrons rouges 8 CS rases de riz 8 tomates 1 bouquet de menthe 1 bouquet de persil 4CS de pignons 4CS de raisins secs 10 CS d'huile d'olive 1 CS de sucre Sel et Poivre     Epepiner les poivrons et leur ôter... [Lire la suite]
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28 septembre 2011

Crumble de potiron ou comment mon palais m'a dit merci

    Je ne pensais pas que ce serait aussi bon, c'est La découverte de la semaine! Pourtant de prime abord rien d'exceptionnel dans cette recette tirée de "Crumbles" les Petits Plats aux éditions Marabout, juste simple et qui sonnait bien...Mais je te laisse découvrir la sensation en bouche, le mélange du craquant avec le velouté du potiron... Bref, je n'en dis pas plus, au boulot!   1kg de potiron 100g de jambon fumé 200g de cheddar ou cantal 2 oignons 2 feuilles de sauge 1 CS de crème fraîche miettes: ... [Lire la suite]
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28 septembre 2011

L'actu en patates

Voici de quoi te régaler ...d'informations! Martin Vidberg est puissant! L'actu en patates
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27 septembre 2011

Croquettes de crabe au citron vert

Magnifique petit livre: "Petits dîners autour d'une table basse" aux éditions albums Larousse. On y trouve de tout pour l'apéritif (ou un dîner léger) Ces croquettes sont un jeu d'enfants, et en général, ils adorent (les enfants)!   Pour 12 croquettes: 200g de chair de crabe (moi j ai pris des miettes de crabe de bonne qualité et c'est parfait) 1 bouquet de persil 3 tranches de pain de mie 10cl de lait 1 citron vert 3CS de crème fraîche 3 CS de mayonnaise (moi j'ai mis un oeuf car je n'aime pas la mayonnaise, honte... [Lire la suite]
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26 septembre 2011

GRAND CONCOURS organisé par moi même!

Alors, je suis sortie première d' un concours de circonstances et me voici donc en possession de "Mon livre de recettes Picard" ...mais en double!( Livre très sympa qui permet de faire autre chose que des purées carottes quand on est pressé). J'organise donc un concours de grande envergure, voire mondial, et assez simple! Envoie moi une photo d'un bonbon, prise dans des conditions originales! La photo la plus sympathique sera sur le blog, évidemment, et son auteur recevra "Mon livre de recettes Picard" (non, je ne suis pas... [Lire la suite]
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26 septembre 2011

Crème de carottes aux lentilles corail et à l'orange

  Retour de week end, des légumes plein les poches, alors on se découvre des envies de cures vitaminiques!!! Cette petite recette nous vient tout droit du livre "Ma cuisine végétarienne" aux éditions Marabout. Un très beau livre, de très belles photos! Un plat qui donne presque envie que ce soit l'hiver (avec une cheminée hein, sinon c'est nul)   600g de carottes en rondelles 2 oignons émincés 4 gousses d'ail 200g de lentilles corail 1,5 L de bouillon de légumes 1 CS de miel sel et poivre le jus d'une orange ... [Lire la suite]
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21 septembre 2011

La coupe icare

Parcequ'ils sont foufous et incroyablement doués! Va voir ces chevaliers du vent ouououuouhhhhh!!! la coupe icare Au fait mon appareil photo est revenu comme par enchantement dans la cuisine! coquin, va!!!
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21 septembre 2011

Petits cakes à la mirabelle

La mirabelle, c'est ma madeleine de proust. Alors une petite recette de moi pour toi (bon si tu préfères la quetsche je ne te jeterai pas la pierre, pierre).   Pour 10 petits cakes 200g de mirabelles 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 6 CS de sucre roux en poudre 150g de fromage blanc à 20% 4 CS de beurre 1 pincée de sel   Préchauffer le four à 180°C Couper en deux les mirabelles (dénoyautées bien sûr) et les enfariner un peu Battre les oeufs et 3 CS de sucre jusqu'à obtenir un mélange... [Lire la suite]
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20 septembre 2011

Un site pour petits trucs géniaux sans importance

Voici un site qui fera la joie de tous ceux qui comme moi, aiment énormément ce qui ne sert pas forcément à grand chose!! (pour les enfants et les grands enfants!) http://www.bianca-and-family.com/ A venir en recette quand j aurai reçu ma commande (oui, j ai craqué): le train gâteau!
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20 septembre 2011

De la perte de l'appareil photo

A toi lecteur, lectrice, si tu aimes la photo culinaire, je demande ton aide! Je viens de perdre (?) mon appareil photo, qui n'était déjà pas d'une grande qualité! Mais bon, je l'aimais bien! Et autant dire qu'une mousse d'artichaut à l' appareil jetable, ce n'est pas aussi savoureux! Donc me voici en quête d'un appareil tout neuf, mais sur le net çà se bouscule, beaucoup trop de choix! Si tu as des conseils quant à l'appareil à acheter, je prends!! Merci et je demande ton indulgence jusqu'à réception de mon futur nouveau compagnon... [Lire la suite]
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